Pastogelatiere-cuocicrema polivalenti, per cuocere, temperare, pastorizzare e gelare qualsiasi miscela o impasto.
Display multilingue con 14 cicli preimpostati e 10 cicli di produzione programmabili.
Agitazione variabile, tempi e temperature regolabili da -15°C a +95°C permettono qualsiasi esigenza di lavorazione.
I vari trattamenti termici eseguiti in un unico cilindro assicurano la massima igiene. Un vero laboratorio in una sola macchina.
Multifunctional Bakery processor, for mixing cooking, pasteurizing and freezing any dough food product.
Multilingual display with 10 automatic and 14 adjustable cycles.
Agitation and timing are adjustable, temperatures can be regulated from -15°C to +95°C to comply with several working procedures. The
pasteurizing and freezing cycle made in one cylinder assures perfect hygiene. A complete laboratory in one single unit
Scopri il valore aggiunto delle nostre macchine visitando
la sezione ABC dei cuocicrema.
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