Multigel, con due cilindri verticali di produzione, è il "vero laboratorio in una sola Macchina". Permette di miscelare e riscaldare un gusto e nello stesso tempo raffreddare e mantecare un altro. Soluzione ideale per chioschi, laboratori piccoli o quando manca lo spazio. Consente di preparare ricette corrette e specifiche per ogni singolo gusto. Soddisfa tutte le esigenze, producendo anche sorbetti, granite e tante altre specialità, ma soprattutto permette di ottenere, con miscele "a caldo", gelati di alta qualità. Una macchina combinata per la pastorizzazione e la mantecazione ad un prezzo veramente competitivo.

Scopri il valore aggiunto delle nostre macchine visitando la sezione ABC delle combinate.

Thermogel, pastogelatiera multiuso per amalgamare, cuocere, pastorizzare e gelare qualsiasi miscela o impasto. Versatile e veloce per ogni prodotto che richieda trattamento termico caldo/freddo. Display multiligue con 10 cicli preimpostati e 14 cicli di produzione programmabili per ricette specifiche. Tempi e temperature regolabili, permettono di soddisfare qualsiasi esigenza di lavorazione. La pastorizzazione e la mantecazione eseguite in un unico cilindro, evitando qualsiasi manipolazione o travaso, assicurano la massima igiene. Un completo laboratorio in una sola macchina.

Scopri il valore aggiunto delle nostre macchine visitando la sezione ABC delle combinate.