GEL 20
La gelatiera verticale a estrazione automatica, per
la produzione qualificata di gelati e granite con
giusta consistenza.
Alimentazione trifasica, per un
impiego prolungato. Produce ad ogni ciclo una
vaschetta da 5 litri di gelato finito, che può essere
immediatamente somministrato.
Gli acquirenti tipici
possono essere i ristoranti veri e propri e tutti
gli esercizi e le comunità per i quali la vendita giornaliera
del gelato rappresenta un’attività complementare
considerevole.
Questo modello è proponibile
anche alle pasticcerie con una vendita
stagionale del dolce-freddo.
| Modello | Larg./Prof./Alt | Corrente | Condensazione | Miscela per ciclo lt. | Durata ciclo min. | Produzione oraria lt. |
| GEL 20 | 46x51x96 cm | Amp. 8 - Kw 2,2 V 400 - 50 - 3 |
aria | 4 | 10÷15 | 20÷40 gelato/granita |
