TINO 120, TINO 180. Gli acquirenti
tipici di questi tini di conservazione
e maturazione sono tutti coloro
che a livello di media e grossa produzione
aspirano a realizzare gelati di qualità.
Le
funzioni principali del tino sono: rimescolare,
raffreddare, maturare e conservare la miscela
alla migliore temperatura in conformità alle normative.
La vasca con fondo inclinato permette
la totale fuoriuscita delle miscele.
Il rubinetto di
erogazione completamente smontabile, con
lavaggio incorporato, garantisce dopo ogni
prelievo e al termine del ciclo di lavoro una
costante e perfetta igiene.
| Modello | Larg./Prof./Alt | Corrente | Condensazione | Miscela per ciclo, Lt | Durata ciclo, Min |
| TINO 120 | 62x100x115 cm | Amp. 8 - Kw 1,5 V 400 - 50 - 3 |
aria | 120 | - |
| TINO 180 | 62x100x115 cm | Amp. 9 - Kw 1,8 V 400 - 50 - 3 |
aria | 180 | - |
