Mantecatore Orizzontale Professionale Touch screen Extragel T

Extragel T 50-70
Extragel T 70-100

HBF Mantecatori Orizzontali Alta Gamma

I mantecatori orizzontali Alta Gamma per soddisfare la clientela più esigente

Mantecatore Orizzontale Professionale Touch screen Extragel T

Extragel T 50-70
Extragel T 70-100

HBF Mantecatori Orizzontali Alta Gamma

I mantecatori orizzontali Alta Gamma per soddisfare la clientela più esigente

 
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Caratteristiche particolari

 

Funzioni principali

  • eseguono cicli di lavorazione efficaci e rapidi;
  • consentono un aumento medio del 40% e unanotevole cremosità del gelato;
  • flusso di erogazione lento e veloce per decorare le vaschette o erogare tutto rapidamente;
  • effettuano l’estrazione efficiente e totale del prodotto;
  • producono un gelato asciutto con struttura e spatolabilità ottimali;
  • pannelli in acciao inox “scotch brite” rendono le macchine luminose e belle da vedere.

Prodotti

  • Gelato
  • Sorbetto
  • Granita

Dati Tecnici

Modello Largh. / prof. / alt. Corrente Condensazione Miscela per cilindro, L Miscela per cilindro, Kg Durata del ciclo, min Prod. Oraria L
EXTRAGEL T 50-70 51x75x152 cm 15 A - 6,7 kW
V 400/50/3
acqua 3÷10 3,5÷11 5÷12 70
EXTRAGEL T 70-100 51x75x152 cm 21 A - 7,5 kW
V 400/50/3
acqua 4÷15 4,5÷16 5÷12 100