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Conservano la miscela a 4°C.
Miscelano e congelano incorporano aria nell’impasto e lo trasformano in gelato.
Conservano una quantità di gelato pronto nei cilindri.
Erogano istantaneamente il gelato quando è necessario.
Modello | DIMENSIONI | CORRENTE | CONDENSAZIONE | Riserva L | Prod. Oraria, Coni da 75 g | Prod. Oraria Massima Kg |
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SOFTGEL 320 | 50x55x72 cm |
13 A-2,4 kW / V 230/50/1 10 A-2,4 kW / V 400/50/3 | aria | 6x2 | 180 | 13,5 |
SOFTGEL 336 | 50x55x145 cm | 10 A-3,8 kW / V 400/50/3 | aria | 8x2 | 300 | 22,5 |