Funzioni principali
- Mescola e Miscela alla temperatura, per il tempo e alla velocità predeterminati, prodotti liquidi, cremosi e pastosi.
- Monta : panna, uova, etc.
- Taglia e Sminuzza : carne, pesce, verdure, frutta, frutta secca, etc.
- Impasta : pane, pasta, pizza, etc.
- Tempera il cioccolato al latte, bianco e fondente.
- Scalda, Cuoce, Mantiene e Pastorizza: pasta, riso, carne, pesce, verdure, oltre che prodotti liquidi, cremosi e pastosi.
- Raffredda, Abbatte e Congela: pasta, riso, carne, pesce, verdure oltre che prodotti liquidi, cremosi e pastosi.
- Permette di cuocere e raffreddare con temperature e tempi di esecuzione programmabili.
- Automatizza ed accelera tutte le operazioni che richiedono manualità, fatica e tempo, garantendo una lavorazione di ottimale igiene.
Dati Tecnici
Modello | Largh. / prof. / alt. | Peso netto | Corrente | Condensazione | Capacità max cilindro |
---|---|---|---|---|---|
RIBOT T 10 | 49x60x110 cm | 190 Kg | A 14 - kW 5,5 V 400 - 50 - 3 | aria / acqua | 10 L |
RIBOT T 18 | 51x70x115 cm | 240 kg | A 18 - kW 7,7 V 400 - 50 - 3 | aria / acqua | 18 L |
RIBOT T 30 | 55x78x120 cm | 265 kg | A 19 - kW 8,2 V 400 - 50 - 3 | acqua | 30 L |
RIBOT T 60 | 62x85x125 cm | 310 kg | A 24 - kW13 V 400 - 50 - 3 | acqua | 60 L |